猪蹄焖土豆做法大全轻松教你做出美味猪蹄略

2020-10-18 18:29:18 来源: 铜仁信息港

猪蹄焖土豆做法大全轻松教你做出美味猪蹄 在家里做猪蹄闷土豆的时候是不是是是很担心猪蹄做不熟或不好吃呢?现在不用担心,小编来教你怎样轻松做出美味的猪蹄,还有很多关于猪蹄的做法介绍,一起来看看吧。<降低相关商品价位的目的。p>

猪蹄炖土豆是一道菜品,主料是猪蹄、土豆,辅料是盐、油、十三香、酱油、辣椒、花椒、八角、葱。1.油热后放入所有了爆香 由于猪蹄是我事前煮过所以不用再煮多久 把土豆放进去炒出香味 再把猪蹄倒进去 加一碗水 大火烧开后转小火渐渐煮。2.小火煮二十分钟后 转大火收汁 期间放一点十三香粉和酱油 加盐 出锅前加点葱。猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚指处罚开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

在家里做猪蹄闷土豆的时候是否是很担心猪蹄做不熟或不好吃呢?现在不用担心,小编来教你怎样轻松做出美味的猪蹄,还有很多关于猪蹄的做法介绍,一起来看看吧。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成份。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。葱炖猪蹄,原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适当。制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适 量和食盐少量,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即 成。功效:补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。

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猪蹄瓜菇汤,药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各14克,当归5克原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。制作:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味便可。功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质衰弱、乳汁不足者。

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