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蔓越莓饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享,外婆记忆

2018-11-06 19:21:34
蔓越莓饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享,外婆记忆 蔓越莓饼干是近年来非常受欢迎的一种果干饼干。作为主要原材料的蔓越莓是一种有着丰富营养成分的高营养水果,有着相当可观的食疗功效。蔓越莓饼干这款小甜品非常适合喜欢在家里自制美食的朋友们亲手尝试,无论是自己制作品尝还是作为心意送给亲朋好友,都是美观又美味的上等选择。 更多详情人看过 >收藏 关于蔓越莓干的做法主料蔓越莓干 :35g 黄油 :75g糖 :60g 低筋面粉 :115g 辅料鸡蛋液 :15ml 具体步骤 步1.食材图 第二步2.鸡蛋打匀;蔓越莓干切碎 第三步3.黄油隔水软化 第四步4.加入糖,用手动打蛋器搅拌均匀 第五步5.加入一勺蛋液,继续搅打均匀 第六步6.轻轻地筛入低筋粉 第七步7.用刮刀边拌边压的方式,让黄油和粉更快地混合均匀 第八步8.加入蔓越莓干, 第九步9.拌匀 第十步10.将面团整形成长方形的面柱后,入冰箱冷冻1个小时。 第十一步11.(在切片前烤箱170度预热)将面柱从冰箱里取出,切成比较均匀的片 第十二步12.摆放进铺了油纸的烤盘 第十三步13.中层,170度烤20分钟,我又翻面烤了两三分钟。 第十四步14.取出放网架上晾凉后收放妥当。 第十五步15.成品图烹饪技巧1,黄油软化即可,天热时室温软化。冬季可隔水融化或者微波炉叮一下。以手指可以轻松戳入为宜。2,这个量刚好可以铺一烤盘。
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