香芋烧肉卷的做法超美味超营养

2019-06-09 10:39:35 来源: 铜仁信息港

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香芋烧肉卷现在也是一款很受人们喜欢的点心,味道超赞。下面要给大家分享的内容是:香芋烧肉卷的做法 超美味超营养,一起来看下吧!

首先来看下香芋烧肉卷的做法:

材料:

小麦粉,泡打粉,干酵母,砂糖,清水,烧肉,香芋等

步骤:

1.食材准备、称取;香芋刨皮,切片切条,改刀切小丁。

2.烧肉同样切小丁。

3.香芋丁和烧肉混合,倒入花生油拌均匀,盖保鲜膜冷藏备用。

4.高筋小麦粉、泡打粉、干酵母混合,面粉块捏散。

5.砂糖、清水混合,搅拌至砂糖溶解,倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状,用手把面团揉成团。

6.反复揉面团,至面团表面光滑细腻,盖保鲜膜静置松弛一会。

7.面团压扁,用擀面杖擀开成薄薄的长方形。

8.面片上摆上香芋丁、烧肉丁。

9.把面片卷起来,接口处及两端捏紧,搓圆。

10.放入垫油纸的盘里或垫了油纸的蒸架上面,静置一会。

11.蒸锅里加入半锅清水,放上蒸架,盖上蒸布,大火煮开后继续蒸分钟。

12.蒸好的香芋烧肉卷先不开盖子,焖一会,取出切段。

以上主要介绍了香芋烧肉卷的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款点心喔。接着要给大家补充点关于香芋的小知识。

芋头的功效与作用

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的存储

1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

以上就是关于:香芋烧肉卷的做法 超美味超营养的分享,希望对你有帮助。

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