江苏湛江鱼虾畅游欧盟

2019-07-17 12:32:55 来源: 铜仁信息港

江苏湛江鱼虾畅“游”欧盟

品先水产公司对虾生产车间,工人们正在一丝不苟地对产品进行加工。

去年12月24日,湛江收到了一份特殊的“圣诞礼物”——国家质量监督检验检疫总局发来感谢函,我市水产品作为“国家代表”,出色完成迎检任务,通过欧盟残留监控考察。

“国际大考”的通过,促进了我国出口食品农产品管理体系的完善,保障了输欧食品农产品贸易健康发展。同时,对湛江水产品行业的促进更是立竿见影——2013年12月,我市出口欧盟水产品529.6吨,货值507万美元,分别同比增长297.6%和349.5%!

作为“国家代表”,湛江18次迎检、18次成功,背后有何制胜法宝?近日本报深入湛江出入境检验检疫局(以下简称“湛江局”)、水产品出口企业、养殖场等实地采访、调查,寻找答案。

湛江代表国家迎检

“欧盟来华考察残留监控,国家质检总局让湛江迎检。”2013年11月1日,一个,让还在番禺开会的湛江出入境检验检疫局副局长麦伟强压力倍增。

这天上午,广东出入境检验检疫局(以下简称“广东局”)正式通知湛江:11月11日至13日,欧盟考察团到湛江全面考察水产品残留监控体系。

按照安排,欧盟将考察我市2家出口水产品企业(另有2家备检)、2家养殖场、2家兽药店,基本涵盖了残留监控链条全部环节。考察团由欧盟食品兽医办公室(FVO)3位官员组成。为保证进口产品符合欧盟要求,该办公室会派员对向欧盟出口食品的国家进行考察。去年11月7日至21日,欧盟先后派出7个考察团来华,检查我国5个产品、2个项目的输欧食品安全监管体系,湛江是其中一站。

“大考”通过赢得褒奖

11月11日晚,随着一架飞机降落在湛江机场,3位老外走下阶梯,一场针对湛江的“国际大考”拉开帷幕。

这是欧盟次来湛江考察残留监控。从12日开始,两天时间里,3位欧盟官员先后考察了品先水产、国美水产两家企业,以及吴川恒丰君泽对虾养殖场、国联吴川罗非鱼养殖基地和2家兽药店。

考察全程,3位老外一路上都在发问,一边听讲解一边做笔记,对残留监控等20多个方面细致考察,提出了400多个问题,写了几十页报告。

13日中午,考察结束后的反馈会上,欧盟考察团官员对湛江给予高度评价:在残留监控方面有一套较好的标准和程序,监管体系完善,现场取样规范,不合格追踪及时妥当,

出口产品追溯体系比较完善,较好地保证了消费者安全——从反馈会上,可以说,湛江迎检顺利通过。

此次迎检工作湛江局得到了国家质检总局、广东局和湛江市政府领导的充分肯定和认可。去年12月16日,广东局局长李延辉批示:“湛江局不负众望,多年来取得佳绩,值得充分肯定”;12月24日,国家质检总局向广东局发来感谢函,表扬我市“服从大局,迎难而上,出色地完成迎检任务,保障了我国输欧食品农产品贸易健康发展”;今年2月12日,湛江市市长王中丙作出批示:湛江媒体可大力宣传。

前车之鉴迎检通过意义重大

什么是“残留监控”?如果没有通过欧盟检查,后果会怎样?顺利通过,有何影响和意义?我们不妨从“氯霉素事件”讲起。

2001年7月,浙江舟山出口欧盟的虾仁产品被检出氯霉素;同年10月,我国向欧盟通报查出污染源,事件原因是“个别剥虾工人为消除手掌发痒搽氯霉素后未能彻底清洗所致”。当年11月,欧盟食品兽医办公室来华考察残留监控,结果是“中方残留监控计划执行不力”。于是,2002年1月,欧盟通过决定:全面禁止从中国进口动物产品。

这是一批虾仁引发的恶果:2001年,我国95家水产企业损失6.23亿美元,我国10万多养殖户受波及。此后,美国、日本借题发挥,对我国动物产品实施更严格的检查;法国和德国将中国水产品从货架撤出。一时间,在欧洲超市里,中国水产品被东南亚国家的所取代。直到2004年8月31日,欧盟才解除对中国水产品的禁令。

“欧盟标准比美国更严格,一旦迎检不通过,将会影响湛江乃至全中国水产品对欧盟出口,我们将失去欧盟27个成员国的市场。”湛江局食检处科长赵海军表示。

“湛江的成功,也代表了中国水产业的成功!”品先水产公司总经理蔡佳霖是迎检企业的代表之一,他表示,迎检通过,代表欧盟对中国出口水产品质量安全管理体系的认可,增加了欧洲消费者的信任,“订单肯定会上升,我对今年充满信心”。

蔡佳霖说,公司正致力由单纯出口转为出口和内销并重,积极开发国内市场,产品销往国内餐饮业,产品同样参照出口欧盟标准监管,因此将有力提高国内水产品的质量。像品先这样出口欧盟的注册企业,我市共有14家,位居广东省前列。

目前,我市出口水产品已形成完整的产业链,拥有水产品加工企业187家,已取得出口卫生注册的水产加工企业35家,数量在省内,从业人数超过100万人。

18次“通关”靠“车头”也靠“铁轨”

作为“国家代表”,我市水产品先后18次顺利通过美国、欧盟、韩国、俄罗斯等国家和地区的检查。

火车跑得快,全靠车头带。从2005年至今,国联水产共迎接9次考察,每次都让考察方满意而归。可谓名副其实的“考霸”。不仅如此,去年,国联水产还成为全球输美冻虾反倾销案中,获零关税企业。

在位于吴川覃巴镇的国美水产公司(国联子公司,加工罗非鱼为主)检验中心,看到,各种检测设备一应俱全,出口的罗非鱼、对虾都留有样本在冷藏柜里,这是产品追溯机制的一部分。检测中心主任陈燕萍介绍,原料捕捞前和加工成成品后,都会抽样进行残留检测,包括氯霉素、硝基呋喃、氟喹诺酮、孔雀石绿等。

“欧洲餐桌上的每一条虾,都可以通过全产业链追溯机制,查到源头和批次,还可以找出捕虾的人。我们的产品,经得起考验!”国美水产总经理陈汉表示,公司投入3000多万元,建设科研中心和检验中心,配备检验设备。早在2003年,国联就率先利用湛江局首创的“2211”电子监管模式,使客户在世界各地都可通过络看到生产车间的“现场直播”。

如果说国联是车头,那湛江出入境检验检疫局则是铁轨,引导湛江水产业平稳运行。在该局的帮扶下,我市水产行业积极建设出口水产品备案养殖场,如国联水产对虾出口备案养殖场达4.5万亩。截至目前,全市经检验检疫部门备案的养殖场225个,养殖面积30多万亩。在今年近的一次检查中,我市水产品抽检总体合格率为98%.

该局甘当“红娘”,促成民间养殖场与加工企业“联姻”——将比较规范的养殖场推荐给加工企业,将养殖场连片,通过“公司+农户+标准化”的形式,形成了优质出口水产品质量安全示范区。2012年,湛江出口水产品示范区被国家质检总局授予“出口食品农产品质量安全示范区”,这是全国,也是的综合性水产品示范区。湛江局还加强源头监管,对发现违规用药等不符出口要求的养殖场,及时取消其出口备案资格,确保水产品从池塘到餐桌的安全。

质量取胜湛江鱼虾“游”向世界

从2001年到2014年,从浙江舟山到广东湛江,我国水产打了一个漂亮的翻身仗。

2001年12月,中国正式加入世贸组织。“入世”后,中国在享受贸易自由化的同时,也面临更严峻的挑战。我国水产品大量出口,参与国际竞争,而市场的竞争就是质量的竞争。在当今国际上,食品卫生检疫要求日益强化。

药物残留监控,不只是影响水产品出口突出的问题,也是食物行业的世界性难题。就在2013年1月,全球奶源基地新西兰产牛奶及乳制品被检查出二聚氰胺残留,一时间,让国内消费者大呼“洋奶粉也靠不住”。

但是,湛江出口的水产品,地球人都可放心吃。从池塘到餐桌,湛江水产品已形成“全产业链”,凭借“硬功夫”,在每次“大考”中总能笑到,并且以此为契机,推动出口实现新飞跃——2013年12月,我市出口欧盟水产品529.6吨,同比增长297.6%,就是明证。

湛江的成功来之不易,来自从种苗、饲料、养殖到生产加工、出口等每一个环节日常严格的质量把关。

恒兴集团董事长陈丹曾自豪地说,在水产行业,湛江在一些环节制定的标准(如水产饲料)成了国家标准,这是湛江的骄傲。

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