芦笋胡萝卜香菇小炒的做法

2019-06-11 19:51:24 来源: 铜仁信息港

用料 :芦笋 胡萝卜 、香菇 大蒜 、橄榄油 水 、盐 干贝素(或味精或鸡精或别的甚么精或省略)

做法 :

1. 香菇泡发(鲜香菇就直接用啦),洗净,去蒂,挤干水份,切成薄片。

2. 胡萝卜洗净,切丝。

3. 芦笋洗净,切段。

4. 大蒜,切片。

5. 锅烧热,倒点橄榄油,油热,放蒜片炒香;加胡萝卜和香菇,翻炒1会儿;加芦笋,适当盐,翻炒1会儿;略微加点水,继续翻炒,芦笋会渐渐变翠绿,水会渐渐收干,加点干贝素,翻炒均匀,就好啦,起锅~

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